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Receita – Strogonoff 1 e Strogonoff 2

15 abr

Hoje eu vou colocar duas receitas de strogonoff uma que eu peguei em um site que é mais sofisticada e outra que eu faço em casa que é bem mais fácil e simples já que eu não gosto de algumas coisas que vai no strogonoff completo.

Strogonoff 1

Ingredientes

  • 1 kg de carne patinho
  • 1 colher de manteiga
  • 2 creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo knorr de picanha
  • Salsinha a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 150gr. de champgnon

Modo de preparo

  1. Corte a carne em cubinhos, tempere com o alho, pimenta e sal
  2. Coloque a manteiga em uma panela e deixe escurecer, coloque a carne temperada e frite até o ponto de sujar a panela
  3. Coloque o caldo de picanha e um pouquinho de água para soltar o fundo sujo da panela
  4. Desligue a panela e coloque o creme de leite e a salsinha
  5. Colocar champignon
  6. Servir com arroz branco e batata palha

 Vi aqui!

Strogonoff 2

Ingredientes

  • 1 kg de frango
  • 1 colher de óleo
  • 1 creme de leite (de preferência o que vem em caixinha porque já vem sem o soro)
  • 4 dentes de alho
  • ½ cebola
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • ½ lata de molho de tomate

Modo de preparo

  1. Corte o frango em cubinhos, tempere com sal
  2. Coloque o óleo em uma panela, coloque o alho e a cebola e deixe dourar
  3. Coloque a carne temperada e frite até o ponto que desejar
  4. Coloque o creme de leite, o molho de tomate e a salsinha e fecha tudo
  5. Servir com arroz branco e batata palha